比劉德華早的風趣笑匠，許冠文影片《鸡同鸭讲》，簡直是時代縮影

（許冠文、許冠英、張國榮）

只不過，許冠文就說過，我的演出很古板，沒有什么眼神，不曉得為什么你們覺得很風趣。

影片《鸡同鸭讲》裡，許冠文出演的老許是一間燒臘賓館的老闆娘，曾經是以燒鴨而享譽的小賓館，深得新老顧客的鐘愛。

做為家裡老大的許冠文，曾經則表示自己家晚期是很艱辛的，童年時家住在沒水沒電的木屋區。

許冠文影片之下的許多個故事情節，真實反映了這個二十世紀的發展史，是時代的縮影，而他卻用最樸實的演出形式展現出了出來。

（徐小鳳、張國榮客串演出）

也許他不覺得搞怪，但在觀眾們認為，他只不過是把生活中的苦化作淡淡的流水，雖輕描淡寫，卻不經意間觸動了現代人的心絃，達至了雅俗共賞的效果。

更讓老許惱怒的是，他們的得力僱員魷魚絲跑到旁邊去當僱員了，但是跳槽後的生活也不如意，經常被壓榨。

面對炸雞店的生意火熱，老許在生存債務危機之下，也不得不作出了許多妥協。

在影片《鸡同鸭讲》中，許冠文就把此種澳門底層人民的生活態度表現得淋漓盡致。

正如這個時代，在資本野蠻的擴張之下，總會造成許多的對立。

沒有故意安排臺詞，而是通過女演員們正常的邏輯思維去推進主題。

（本文所有照片均來源於互聯網，侵刪）

但即使如此，老許依然指出他們如果把燒鴨搞好了，什么樣的困難都會化解的。

在炸雞店沒有來之後，老許面臨的環境已經是很複雜了，賓館差勁的衛生，和岳母的關係惡化，勞工關係不和，以及師父一直在偷師。

面對即將要關門的店面，老公只好暗地求救她的老媽，最終在丈母孃的幫助下，讓店面起死回生，改建升級之後的許記燒臘賓館重新又贏得了現代人的鐘愛。

相比較早前的《半斤八两》《卖身契》《天才与白痴》《摩登保镖》《鬼马双星》等電影的鬼馬演出。

特別是許冠文、張國榮、許冠英三人在演藝圈混得風生水起，自己在編劇、女歌手、女演員的職務上都贏得了突出的戰績。

只好，影片的最高潮部份就開始上演了，雞和鴨的紛爭在步行街上搞得如火如荼，老許的店被人為放了許多老鼠，僱員和老闆娘一同在福利部人員面前極盡掩蓋，卻還是漏出了馬腳。

此時，老許還是覺得他們能和炸雞店有的一比，但老公還是搬來了有錢的丈母孃，在請客吃飯的這時候，老許更是出盡了洋相，但他並沒有要接受投資升級的建議。

影片中，有小人物對付資本的野心，有勞工關係的對立，有資本輕工業給肉類製造的負面影響，還有激進與技術創新的嘗試。

就在重要的時刻，老許穿上溼透的宣傳鞋子，步入火場救急，陰錯陽差成了英雄。

在1988年的中後期影片《鸡同鸭讲》當中，許冠文的演出藝術風格更趨向生活化，不擅於言笑的眼神卻總能給人一種強烈的笑感。

特別是許冠文，擁有冷麵笑匠的榮譽稱號，他不能像劉德華一樣，通過誇張的眼神和動作來多樣影片鏡頭。

影片《鸡同鸭讲》是一部戲劇，但上演的卻底層現代人的生活日常，啊為兩餐什么都肯做。

可當旁邊的丹尼炸雞店發生之後，老許的賓館就只剩下僱員在那兒拍蒼蠅了。

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許冠文是澳門許氏家族中的老大，家裡四兄弟個個都是有一定的就可以。

此時，旁邊的炸雞店主坐不住了，想去縱火，誰曉得卻是搬起石頭砸了他們的腳。

因而，就像歌曲裡唱的“為兩餐什么都肯”，也許便是有這種的生活經歷，才使許冠文的影片裡總是充滿著了市井人民的喜怒哀樂。

劉德華影片中的風趣，被稱作搞笑，而許冠文影片中的風趣，卻被稱作冷風趣，他他們被稱作冷麵笑匠。

故事情節最後，炸雞店的僱員也出現了立場大轉變，老許的生意愈來愈火，影片以一個皆大歡喜的場面為結局。

但面對時代的變化，老許的經營價值觀依然死板守舊，不願意發生改變原來的藝術風格。

儘管也拉回了部份客人，但炸雞店主是絕對不容許他們的政治勢力範圍內有他們的眼中釘。

在非常有限的教育經費之下，自己把店面也進行了改良，一人一桌一巷，還引入了卡拉OK抽獎活動環節，但終究還是漏洞百出，不盡如人意，更遭到了客人的不滿。

無論在哪個眼神還是哪個走位之上，都是一本正經且以自以為是的自信來表演。